Wino jest najbardziej korzystnym ze wszystkich napojów, najbardziej przyjemnym ze wszystkich lekarstw oraz najmniej szkodliwym ze wszystkich przysmaków. Plutarch (I w. n.e.)
Strona przeznaczona dla osób, które dla własnej przyjemności zajmują się w domu wytwarzaniem różnych napojów alkocholowych, a przede wszystkim win. Zawarte są tu podstawowe wiadomości praktyczne i teoretyczne.